Types de cuisine: Traditionnelle / classique

Vieux colombages, lustres début du siècle... Atmosphère tranquille et belles choses pour vous préparer aux plaisirs des sens. Tiraillé entre tradition et modernisme, par les influences culturelles et culinaires du Comminges, Christian et Thierry Ponsole écrivent l'histoire de la maison familiale cossue, rénovée, fondée en 1955.
Le résultat... confortable, souriant, puis à table, des petits plats "Terroir" copieusement servis, à ceux plus originaux diablement savoureux, donnent des envies d'étape, ici, entre Garonne et Pyrénées.

Service de 12h à 13h et de 19h30 à 21h

Sources Office de tourisme Saint-Gaudens mai 2012