chezdaniel.fr

Chez Daniel

Volailler, foie gras et épicerie fine à Saint-Gaudens 31

 

05.61.89.41.94

ouvert le dimanche matin

 

31800 St-Gaudens

Ouverture le dimanche matin de 8h30 à 12h30 dès le 14 oct 2012.
Du Mardi au Samedi
7h30-12h30    14h00-19h15
Fermé le Lundi
Rôtisserie :
Jeudi, Samedi
Dimanche 8h30-12h30

 

 

Chez Daniel

 

 

arrondis google maps

 
 
 
 
 
 

Chez Daniel

Commerçants à Saint-Gaudens > Le foie gras de Chez Daniel à Saint-Gaudens

Le foie gras de Chez Daniel à Saint-Gaudens

 

Différentes manières pour présenter le foie gras:

Cru : il permet tous les mariages et mise en valeurs possible du produit, il ne se garde pas longtemps. On le trouve sur de nombreux "marchés au gras" du sud de la France, ainsi que chez les producteurs de foie gras d'oie et de canard.

Mi cuit : pasteurisé à moins de 100° par une cuisson à cœur. Il se conserve plusieurs mois au réfrigérateur et conserve tous les arômes du foie fraichement travaillé.

Cuit :  foie gras traditionnel, stérilisé en autoclave à plus de 100°C. Conservation dans un endroit frais et sec pendant plusieurs années.

Le foie gras de Chez Daniel
, à Saint-Gaudens, dans le Comminges:
 

 

Commerçants à Saint-Gaudens > Le foie gras de Chez Daniel à Saint-Gaudens

Chez Daniel